Slata Mischwiya

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Schwierigkeitsgrad
einfach
Mahlzeit
Mittag
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Gepostet am
1 paar
Oliven
1 Dose
Thunfisch
1
hartgekochtes Ei
0 Etwas
Salz
0 Etwas
Olivenöl
1 TL
Kreuzkümmel
1 EL
Zitronensaft
3 Zehen
Knoblauch
150 g
Zwiebeln
300 g
Tomaten
600 g
Peperoni
Slata Mischwiya
  1. Gemüse waschen und über Feuer oder auf einem Blech im Ofen grillen.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und mit dem restlichen Gemüse durch einen Fleischwolf drehen.
  3. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel und Salz abschmecken und mit Ei, Thunfisch und Oliven garnieren.
  4. Mit Weißbrot servieren.
  5. Hinweis! Grillt man das Gemüse über offenem Feuer, sollte man auch Peperoni und Tomaten danach schälen. Tipp: Der Salat kann portionsweise eingefroren und ein paar Stunden vor dem Servieren aufgetaut werden.

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